Una Giornata con Un cuoco pugliese

Un Corso Di Cucina sperimentale:)

Ci sono mille modi per avvicinarsi alla cucina e alla gastronomia di un luogo, questo è il modo che vi proponiamo noi. Un Tour gastronimico fatto di mercati locali, masserie, campagne guidati da cuochi esperti della zona che sveleranno i segreti della cucina pugliese e garganica.

Si parte al mattino presto appuntamento al Pizzicato Bar per la colazione dove il cuoco ci attende, ci guiderà tra mercati, piccole botteghe per selezionare le migliori materie prime che il territorio puo offrire.Un occasione per scoprire prodotti della terra pugliese che caratterizzano i nostri piatti. Dopo aver organizzato la base per il nostro corso di cucina la parte pratica prende piede. Seguiremo passo passo il nostro cuoco di fiducia per la preparazione di tre portate legate alla cucina tipica della zona, succesivamente sarete voi i cuochi e preparerte le stesse portate assistiti dallo chef. Quello che cucinate mangiate:) quindi massima attenzione durate la lezione:)

Sino a Maggio questa formula di soggiorno sarà posibile, prevede un extra di 25 euro a persona per aderire al corso di cucina/pranzo